Calabacines de Niza rellenos

Ingredientes 3 calabacines redondos 150 gr de jamón serrano picado 1 cebolla 3 o 4 cucharadas de tomate frito 150 gr de champiñones Queso (opcional) ———————————————– Preparación Se vacían los calabacines, la carne del mismo se mete al microondas 4 minutos con muy poco aceite. Por otro lado se fríe la cebolla y por otro…